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381初次见面 既然是要调查情况,双方自然都必须要到场。 这也是除了沈斌之外的沈家人第一次看到夏月初的模样。 夏月初骨架小人又瘦,披着一件月白色绣花斗篷,把她整个人都包裹其中,只露出巴掌大的一张小脸儿。 进屋之后她脱去斗篷,露出里面宝蓝色掐腰滚边的棉袍。 宝蓝色衬得她脸色格外白皙,领口和袖口是一圈儿白色的狐毛,使她看起来显得格外年幼,打眼一瞧竟像是只有十七八岁,跟沈家两位姑娘差不多的年纪似的。 不过她头上的髮髻和身边沉着脸的男人,无不昭示着她已嫁做人妇。 双方见面还一言未发,沈家人就有种莫名先输了一局的感觉。 自己这边一帮人声势浩大地过来,就是为了对付一个看着还像个孩子似的年轻妇人。 这种认知让沈家无论年老年少的八个男人们,都不由得微微垂下视线,不好意思与夏月初对视。 夏月初见状,扭头丢给薛壮一个——你看,我就说吧——的眼神。 没错,夏月初今天是故意把自己往嫩了打扮的,她管这个叫不战而屈人之兵。 薛壮对此嗤之以鼻,对方既然弄出这么大的阵仗来,难道会为了你的一身衣裳就对你手下留情不成? 但事实证明,至少这身衣裳已经将对方的气势削减掉一半了。 薛壮悄悄给她比了个大拇指,又用手指做了个鞠躬的动作,表示自己拜服。 之前薛壮本来还打算多带几个人来撑撑场面,但是夏月初却直接就给否了。 其实若非薛壮坚持,夏月初连他都不想带,恨不得自己单枪匹马地来。 谁说这种事要人越多越好了? 她可没有那些大男子主义的做派。 示人以弱有什么好丢人的,只要能在专业领域完胜对手,他们人再多也照样得跪下唱征服。 此时的厨行会馆,二层来了许多围观的人,一楼的大厅内,面南背北地摆了五张椅子,分别是厨头和四位长老的座位。 彭滨如今升任厨头,他原本的长老位子便空缺出来,为了周全顾家的面子和声望,便推举了顾老爷子的长孙顾鸿潍担任。 沈家人和夏月初分别站在两侧。 一面十个人分两列排开,另一面只有夏月初和薛壮两个人。 光是看架势,完全就是敌众我寡,引得楼上围观的众位厨师都议论纷纷。 虽然大家都对初味轩颇为忌惮,但再怎么闹腾也是东海府厨行关起门来的家务事。 但是这个沈家算什么,真以为东海府是你们杭城了?十个人就敢跑到这儿来欺负人? 沈家人此时也是哑巴吃黄连,有苦说不出。 他们一共就来了十个人,跟初味轩的人比起来简直是小巫见大巫。 可谁知道今天夏月初竟然连个下人伙计都不带就来,瞬间显得沈家人有一种人多势众、欺负柔弱女子的感觉。 不过沈传到底是老江湖,很快就从这种情绪中摆脱出来。 其实其他人心里也明白,夏月初不过是想要利用大家的这种心理罢了。 但是明白是一回事,心理上能不能过得去又是另外一回事。 尤其是沈家小辈的几个年轻人,看着夏月初的模样跟自己年纪相仿,再想到之前吃的那一桌菜都是出自她手,简直羞愧得不敢抬头。 彭滨抬手向下压了压,楼上嗡嗡嗡的议论声顿时消失了,他清了清嗓子道:「今日召集大家来会馆,为的是杭城沈家诉初味轩夏月初偷师一事。今日大家既然来此,就是表明信得过我们东海府的厨行,我们会秉公决断,也望双方能够陈述事实,不可妄言。」 这次的偷师事件,沈家是主诉,所以便由沈传先行阐述理由。 「我们在东海府初味轩吃过一顿饭,其中有几道是夏娘子所做的杭帮菜,尤其是其中的蜜汁火方和素烧鹅,其技法和调味,都与我沈家祖传食谱极为相似,故此怀疑夏娘子有向我沈家偷师的行为。而且她还在酒楼匾额上特意标註为沈家菜,在我们看来,这也是一种变相承认师承自沈家的证据。 想我沈家字前朝起家,至今传承了五百余年,二十四代人,经历过战乱,经历过改朝换代至今,却一直钻研厨艺,代代相传,不忘初心。 望东海府厨行的厨头和各位长老明鉴,还我沈家一个公道。」 沈传说完之后,还不等上面坐着的人说话,夏月初就抢先开口道:「第一,你们上门是客,我念你们远道而来,亲自下厨,精心烹制,甚至连平时店里根本都不外售的葡酒醉鸡都破例做了。 只是我万万没想到,人心竟险恶到如此程度。 你们来店里吃的根本不是菜,是在鸡蛋里挑骨头,变着法儿地想要我的命呢! 第二,你说我做的杭帮菜与你家祖传配方类似,那么这个类似是如何的类似?如今你们吃过我做的菜,我却没吃过你们做 的菜,你说类似就类似?偷师就偷师?天底下的道理都归你们家管?那我还要说你们不远千里跑到我店里来偷师呢! 第三,在你们找上门来之前,我从未听说过有什么杭城沈家,大齐幅员辽阔,人口更是众多。 这其中姓沈的人有多少?我不知道,想必你也不知道,但我敢肯定,绝对不会只有你们一家。 所以我在招牌上写沈家菜又如何?沈家菜就是你们杭城沈家?真是滑天下之大稽! 第四,有事说事不要东拉西扯,你家几百年传了几十代,跟你今天的诉求有什么关係?这儿是东海府,不是你们杭州府,轮不到你们来以势压人、一手遮天。 一大帮人不远千里过来欺负我一个弱女子,杭城沈家还真不愧是传承了几百年的世家大族,真是好家风,好传统!」 夏月初牙尖嘴利,口齿清楚,一番话连珠炮似出来,差点儿没把沈传轰出内伤来。 你还好意思说你是弱女子?弱女子若都是你这样,天底下怕是就没有男人的活路了。 382绝对味觉 夏月初说完之后,彭滨立刻接上一句:「是啊,夏娘子此言有理啊!」 沈传憋得胸口发闷,心道你收了我的礼,如今不帮我说话也就罢了,竟然还这么明显地给对方撑腰。 他只得将目光投向丁宗光。 丁宗光心里暗骂沈传这个笨蛋,在这种场合居然还看过来,生怕别人不知道二人私下有接触么? 他假意偏头去跟顾鸿潍说话,避开了沈传投来的目光。 见丁宗光也避着自己,沈传不免有些急了。 沈家在杭城那是什么样的地位,可以说遇到事儿的时候,连知府大人都要给三分面子, 即便不在杭城,江浙一带也没有不知道沈家菜名头的。 许是这样舒心的日子过惯了,如今到东海府来这样不受重视,处处掣肘,让一向沉稳的沈传都不由得有些冒火。 「彭厨头,沈某对您一直敬重有加,也相信您的人品,相信您能给我们一个公平,但是没想到,东海府的厨行居然是这样『上下一心』地对待外人,沈某今天算是见识了!」 此言一出,楼上楼下的人齐齐变色。 这话相当于把整个东海府的厨行都骂进去了。 夏月初颇有几分同情地看向沈传,心道这人还真是不怕死,感觉根本用不到自己出手,他自己就能把自己作死了。 彭滨面沉如水道:「沈先生这话是什么意思?彭某还是那句话,虽然这里不是府衙大堂,但咱们说话办事也总绕不过一个理去,如果沈家觉得我彭某人和我们东海府厨行处事不公,那我立刻派人送几位去府衙告状,咱们交给官府来决断如何?」 沈传之所以找厨行来决断,就是因为自己拿不出过硬的证据,去官府又有什么用? 沈斌忍不住开口道:「夏娘子一直不肯公开师承,也说不出自己是从何学到的厨艺,难道大家都不觉得可疑么?我们虽然拿不出铁证,但她不是也同样无法自证清白?」 听了这话,夏月初简直都要笑出声来。 「我真是没想到,鼎鼎大名的杭城沈家,竟然是这样混不讲理的泼皮无赖,今个儿可真真儿是长见识了。 凡事都要讲究证据,哪怕是官府断案,也都得有理有据才能判决。可你们沈家真是厉害了,你们诉我偷师却拿不出证据,反叫我去找我没有偷师的证据? 敢问这样的证据如何找?沈先生教教我可好? 按照你们这样的逻辑,以后是个人就能找个酒楼碰瓷儿了,进门就说你家大厨的手艺是偷师于我,你们拿不出自己没偷师的证据,咱们就公堂上见? 哎呦呦真是吓人死了,若真是开了这样的先例,以后谁还敢开酒楼?赔钱都要赔死了!」 夏月初说罢,抬头瞥了沈传一眼,幽幽嘆了口气道:「你们杭城的酒楼还真是可怜,不知如今除了沈家,还有人敢做杭帮菜么?」 「你……」沈斌之前参加厨艺比试的时候,一直以为夏月初是个弱女子,着实没想到她竟然还有言辞这样犀利的一面。 夏月初这番话点醒了二楼的主厨们,原本他们只是来看热闹的,根本不觉得这些事跟自己会有什么关係。 但是听夏月初这么一说才恍然大悟,沈家这完全是丝毫不用本钱地给人泼脏水。 若是这件事当真如了他们的意,谁知道以后这些指责和攀咬不会轮到自家头上。 大家瞬间就把夏月初的遭遇代入到了自己身上,若真是某一日,有人来说自己的手艺是偷师而来,要自己自证清白,这如何能证? 夏月初轻轻鬆鬆的几句话,瞬间就把举证的责任全部推到了沈家人身上。 沈传闻言道:「杭帮菜中,蜜汁火方和素烧鹅都是由我沈家独创,家中有先人手札可以作证。」 他说罢,立刻有人捧出来一个匣子,从中拿出一本泛黄的旧册子。 「彭厨头跟夏娘子可以 过来一观。」 见沈家人果然拿出证据了,二楼瞬间又有些骚动起来,窃窃私语声不绝于耳。 彭滨没想到沈家还真拿出证据来了,一时间有点慌,若是这证据当真过硬,那么夏月初这边怕是就很难洗清嫌疑了。 夏月初却连看都懒得看,开口道:「敢问沈先生,如今杭城乃至江浙一带,可是只有沈家能做蜜汁火方和素烧鹅?」 「这、自然不是……」 「既然如此,这手札又能说明什么?我承认蜜汁火方和素烧鹅是沈家首创,但如今这么久过去了,两道菜早已街知巷闻。据我所知,这道素烧鹅甚至成了江浙一带各大寺庙都十分青睐的一道素膳。 如果这也算是偷师的话,沈家为何放着眼前的大把偷师者不管,偏偏要不远千里来东海府,为难我一个小女子?」 「他们做出来的味道与我家的菜都略有差别,只有你做的菜,味道与我沈家的招牌菜十分接近。」 「你也说了是十分接近,又不是一模一样,只需你们沈家的祖先能研製出新菜,别人就都是傻子獃子不成?口味接近难不成也是罪?」夏月初露出一个微笑,「难道沈先生不知道,这世上有味觉灵敏者,只要是吃过的东西,就能一一说出其中都放了什么?」 这种人自然是存在的,沈家的历史上也出过几位,每一位都为沈家菜做出了巨大的贡献。 沈传心里一凛,感觉有些不妙,抬头看向夏月初,只见她冲自己微微一笑。 「不巧,我就有这样的本事。」 夏月初当年之所以能够被师父一眼相中收为徒弟,除了她有厨艺上的天赋之外,最大的原因就是她拥有后世所谓的「绝对味觉」。 只要是她吃过的东西,她就能够准确地记住其味道,以后即使跟其他东西混合在一起,她也能够分辨出来。 而让夏月初感到十分惊喜的是,虽然她穿越到了古代,但是这个本领却并没有因此消失不见。 此时,夏月初的微笑看在沈传眼中,简直就像从地府爬出来的恶魔。
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