第63节

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等以后有机会回城的话，在当地结了婚，生了孩子的话可就没机会回去了的。
大家觉得顾辰安配不上沈漫漫，只有沈漫漫自己知道，这个乡下糙汉好得很。
和顾辰安在一起，沈漫漫觉得自己是被当作珍宝一般的宠着的。
她自小生活条件优越，对于物质上面的追究本来就不多，更在乎的还是人和人之前真诚的感情。
这天，一大早顾辰安就来到了知青点这边。
“我家今天杀猪，你要不要去看看？”
沈漫漫一听到杀猪，觉得应该挺热闹的。
自己在这边待着并没什么事儿做，过去凑凑热闹倒是可以。
沈漫漫应了一声，“好啊。”
“那走吧。”
顾辰安说着，又牵起沈漫漫的手。
没人的时候，就一直牵着，遇到人了再放下。
牵着沈漫漫的手时，顾辰安的心里洋溢着喜悦。
两人一直到了顾家。
顾家这边，请不少人过来帮忙了。
生产队养了任务猪的人家很多，谁家杀任务猪的时候都是互相之间帮忙。
一般过来帮忙的人，会请人家吃一顿杀猪饭。
过来帮忙的屠夫，除了请吃饭之外，还会额外地给人家送两斤肉。
沈漫漫到了顾家时，大家已经在忙活起来了。
这时候养出来的猪和二十一世纪不一样，并不肥。
主要是人都没什么粮食吃，别说给猪喂吃的。
一般来说就会弄一些泔水拌着米糠，或者打猪草给猪吃。
二十一世纪，红薯能拿来喂猪，可这个年代，红薯是人吃的。
所以一头猪出栏，不可能有二十一世纪那样，养两三百斤，能够养个一百多斤就已经挺不容易的。
顾家这头猪年头喂养的，这会儿出栏也就一百三十斤左右。
这还是齐秀花精心伺候下养出来的，不然还喂不出来这么肥的猪。
几个壮汉先是拿着粗厚的绳子将猪五花大绑起来，随后杀猪的屠夫就拿着磨好的刀将猪的脖子给抹了。
猪凄惨地叫嚷起来，随后用力的挣扎着。
得亏是这么多的壮汉一起勒着绳子，不然早就给挣脱了。
杀了猪，猪血给放在了桶里。
猪血也是道好菜，拿来炖粉条吃或者是做麻辣血旺吃味道都是挺不错的。
等着放完血，就是去毛清理内脏。
齐秀花烧了开水，拿来烫猪毛的。
请来的人手有条不紊地忙着，还有不少本生产队的人过来凑热闹。
冬天在家猫冬，都觉得无聊的很。
杀猪也算是一件大事，可不得过来看看。
沈漫漫因为是第一次见，觉得有些血腥。
顾辰安感受到了沈漫漫的情绪变化，害怕将小知青给吓到，便劝了句，“要是害怕的话就不要看。”
沈漫漫道，“还好，这会儿觉得没什么了。”
“嗯，那你坐着歇会儿，我去帮帮忙。”
“好。”
顾辰安帮着处理着猪的部位。
猪除了放了血，除了内脏，猪骨头以后，猪肉也就八十斤左右。
往年沈家杀了任务猪以后，大部分的肉都是上交上去换工分的，不过今年顾家打算自己多留一点。
如今沈漫漫和顾辰安处对象了，往后得让沈漫漫多来家吃饭，可不得有好东西招待么？
这要是不多留点，去哪儿弄好东西去。
别看这些肉，其实不多。
上交一部分，自己家剩不到多少。
猪骨头之类的，都能上交上去抵扣工分的。
一头猪，忙了一上午才完全忙活好。
顾辰安去了厨房忙活，等会儿得请吃杀猪饭。
顾家是很爽气的，直接拿了两斤肉出来招待人。
换作那些抠搜的，肯定是舍不得这样做的。
顾辰安算得上一个专业的厨子了，所以很快地给拟了招待人的菜。
肉饼汤，粉蒸肉，爆炒猪肝，香辣猪肺，麻辣血旺，再加上一些素菜。
这样的伙食排面，比一般人家酒席吃得还要来得好。
最主要的是顾辰安的手艺好，不仅是菜色丰盛的问题，味道也是没得挑的。
过来帮忙的人都吃得很高兴，纷纷夸赞着顾辰安的手艺好。
沈漫漫也很爱吃顾辰安做的饭菜，有一个会做饭的对象简直不要太幸福。
过来帮忙杀猪的人吃过了杀猪饭以后就离开了顾家。
两桌子的碗筷，收拾起来还真是一个不小的工程。
齐秀花和顾清月一起忙活了起来。
沈漫漫见此，便过去了，准备一道帮忙收拾。
齐秀花赶紧阻拦住沈漫漫，“漫漫，你歇着就是，这儿不用你忙，我和清月两个人能收拾
过来的。”
沈漫漫和顾辰安处对象了以后，齐秀花觉得称呼沈漫漫为“沈知青”太生分了，就直接改成了“漫漫”。
第79章 熬猪板油
沈漫漫道，“婶子，我也没事儿干，闲着也是闲着不是，想帮着干点活儿。”
齐秀花又客气了几句，不过实在拗不过沈漫漫，就让她一起来帮忙了。
齐秀花心里感慨着沈漫漫还真是个勤快的，城里的女娃娃能像沈漫漫这样的肯定不多见。
别的城里人她没见过，可是知青点的那些知青是一个比一个矫情的。
大冬天的，刷锅洗碗最不好的地方就是太冷了。
水凉冰冰的，碰着就一股寒意往上窜。
得亏是烧了些热水的，不然手一直泡在凉冰冰的水里肯定是受不住的。
人多忙活起来就快，没花多久功夫，两桌的碗筷就全部收拾干净了。
等着齐秀花忙好了，顾辰安冲齐秀花商量道，“娘，咱家留三十斤猪肉，其他的我等会都送去公社那边抵工分去。”
以往顾家杀了任务猪以后，顶多留个五六斤肉吃上一阵子，其他的都交上去抵工分。
可是今年直接留了三十斤。
再加上猪血猪杂，这段时间是不愁着吃了。
齐秀花点头应了一声，“行，那你去吧。”
顾辰安便去收拾准备了一下，将好的肉都自己家留下来了，剩下的肉都打包送去了公社。
现在的天气冷得很，但是顾辰安的身上并没有什么御寒的衣服。
他穿的袄子只有薄薄的一件。
不止顾辰安一个人这样，生产队因为条件差，大多数人穿的御寒的衣物都是不咋厚实的。
见这样的天气顾辰安开着拖拉机，吹着冷风去公社，沈漫漫都有些害怕这家伙会不会被冻着了。
可是自己目前又没有别的办法。
她倒是有厚实的袄子，可却是女款的，顾辰安也穿不上啊。
沈漫漫寻思着，等到下次去县城黑市卖货的时候，去供销社看看，能不能给顾辰安买一身军大衣。
以后冬天出门，顾辰安裹着厚实的军大衣出去的话，就不至于被冻着。
“你路上小心一些。”沈漫漫见顾辰安要开着拖拉机出发，叮嘱了一句。
顾辰安笑着应道，“嗯，好，我知道的。”
知道沈漫漫惦记他，顾辰安的心里美美的。
其实就是自己冻着些都没事，身体是冷的，可是心是暖的啊。
对于这样的严寒天气，顾辰安倒是适应了，觉得还能受得住。
当然和他的体质好有关系，换作一般人，还真不能顶着这样的寒风出门的。
顾辰安很快出发，早去早回。
齐秀花这边，在家可没闲着。
任务猪杀了，自己家留的猪肉一共是三十斤，其中有四斤的猪板油。