第一百九十九章 难堪至极

在见到林言是以手托杯，不经品尝和回味就一口咽下酒液之后，不少放眼望来的名流食客都忍不住摇了摇头。

他们如同见到拙劣至极的扫兴闹剧一般，纷纷收回视线。

就林言这动作，别说是对杯中红酒做出品鉴，就是作为食客饮下，都是对那杯红酒的糟蹋。

苏婉柔看着林言浑然不觉的随意模样，眉头轻轻皱起，眼中少有的多了几分着急与无奈。

这个家伙，到底是哪里来的自信啊？

他为什么非要在这种场合上出这种风头？

都是成年人了，难道他就不明白有些事情根本不是他们这些学生能做到的吗？

非要当众出丑，下不来台才满意？

苏婉柔只觉得林言与夏莹描述的完全不同，就像是个小孩一样，一举一动间满是不懂事的幼稚！

丁俊飞得意洋洋的站在对面，心中的压抑与恼火全部都在见到林言那可笑的品酒姿势后消退了个干净。

取而代之的，是期待与畅爽。

只等着林言开口出丑，彻底沦为笑柄！

然而就在下一刻。

林言的话音，却让他脸上飞扬的神采骤然一僵。

“...你拿的这瓶酒，其实并没有什么好品鉴的。”

“就今晚的餐点而言，它并不相搭。”

“所以你在红酒选择上的品位，可能还有待提升。”

林言说的轻描淡写，漫不经心。

但听在丁俊飞的耳中，却与赤裸裸的挑衅无异，几乎让他嗤笑出声来。

他本以为林言听了他的两句奉承之后，会故作姿态的说出一番相当拙劣的高谈阔论，却没想到这小子竟然直接就飘到天上，端起架子摆上谱了！

没什么好品鉴的？

品位有待提升？

笑话！

他丁俊飞可是堂堂靖州丁家的大少爷！

林言归根究底，不过就是个没眼界的穷酸学生！

这种东西，也配对他指手画脚，说他品位不足？

丁俊飞眼底闪过一抹鄙夷阴蛰。

他没有着急和林言翻脸，顺势反问：“林同学，你这么说，未免也太笼统了，可谈不上是品鉴。”

“既然林同学你觉得这酒不合适，那为何不说出它具体不合适在哪，做出更加详尽的品鉴呢？”

丁俊飞直视林言，言辞锐利。

在他看来，林言之所以说出那么一番可笑的言论，完全就是自以为是加上品不出门道。

只要他继续追问下去，不论林言多有自信，最终都难逃露出跳梁小丑的可笑模样。

迎着他的视线，林言平静摇头。

“这瓶酒搭配今晚的晚餐，哪里都不合适。”

听到这里，丁俊飞愣了愣。

他刚刚还在思索林言能坚持多久，没想到只是简单的追问一次，林言竟然就无话可说了。

丁俊飞再也忍不住的嗤笑出声。

他摇了摇头，故作惋惜道：“林同学，我本以为你个有格调，有涵养的人，所以才会邀请你对这红酒进行品鉴。”

“可你现在的说法，未免太粗劣可笑了！”

“我所挑选的这瓶红酒，价值与世界名酒相当，品质更是接近上等的波尔多干红！味道与口感皆为上乘！”

“纵观这整个餐厅，还有谁能说出这瓶酒不合适？”

丁俊飞声音拔高两度，居高临下，面露嘲弄。

不少名流食客闻言，都跟着不住点头。

提及红酒，波尔多庄园足以算得上是最拔尖的存在。

能媲美波尔多上等干红的红酒数量谈不上多，也谈不上少，但唯一共通的就是，这种级别的红酒品质必然相当完美，价值昂贵，无可挑剔。

以这种级别的红酒搭配那一桌昂贵的菜品，怎么可能会不合适？

林言的说法，纯粹是不知好歹的一派胡言！

苏婉柔看着眼前这一幕，无奈轻叹。

林言刚刚的那番话，实在是太托大，太夸张了。

事情闹到这一步，不论如何收场，林言今晚恐怕都不会留下多少面子。

她已经完全不知道该怎么说这家伙了。

丁俊飞扫过全场的视线，看着苏婉柔的模样，嘴角不住上扬。

只是林言的神色，却依然如旧。

他平静的摇了摇头，淡淡开口。

“这瓶红酒单独拿出来，味道确实还可以。”

“但不合适，就是不合适。”

“酒液入口，质感润滑如牛奶，单宁强劲饱满，酸涩浓烈，其中混杂着黑色水果，咸土，肉类的香气...”

“...它的层次复杂而分明，显然是传统的东欧贵族酒。”

听到这里，丁俊飞嘴角的弧度猛然凝固！

以林言先前那种粗鲁到破坏红酒风味的喝法，这小子断然不可能品尝出什么东西来。

更何况在开始品酒之前，还吃了喝了不少！

然而此刻，林言所说的却几乎一字不差！

不论是酒液味道层次，还是品类，都完全正确！

“...它的产地是位于东欧中部的托斯卡纳，从酿造工艺来看，是由蒙特布恰诺小镇的波斯卡莱利酒庄所酿造。”

“在三个世纪之前，这种产自蒙特布恰诺的贵族酒一度被誉为托斯卡纳的葡萄酒之王。”

“只不过现在，稍稍没落了几分。”

林言话到这里，丁俊飞的脸色彻底难看下来。

而他的话音还在继续。

“传统的蒙特布恰诺贵族往往带有强劲饱满的丹宁，浓烈的酸涩感和厚重的回味，可以与一般肉类相搭。”

“但今晚桌上的餐点，却不是什么一般东西。”

“不论是鱼子酱，鹅肝，还是干式熟成牛排，都具有自己独有的醇厚风味。”

“也正是因此，在酒水的选择上，需要的是能进一步衬托出这种风味的红酒或者香槟。”

“传统的波尔多干红，就是一个不错的选择。”

“而你拿来的这瓶贵族酒，虽然属于东欧最高规格的名酒之一，但却起不到分毫的衬托作用。”

林言顿了顿，似笑非笑的看向丁俊飞。

“过于浓郁丹宁和酸涩覆盖了食材本身的风味，只能勉强与牛排相搭，但却损失了干式熟成时独有的香气。”

“而对于没接触过红酒的人而言，这种红酒的味道，也相当的不友好。”

林言眼角的余光扫过苏婉柔。

她杯中的红酒，只动了微微一小口。

一番话落。

整个百维餐厅的一层正厅都安静了下来。

徐徐弹奏的大钢琴声，戛然而止。

各个名流食客原本收回的视线，再次汇集而来。

所有人，都露出了震撼的表情！

尤其是那些早就注意到林言品酒时动作的人，更是忍不住倒吸冷气，睁大眼睛，心中翻起层层波澜！

任谁都没有想到，丝毫不注重细节，托着酒杯囫囵吞枣一般一口咽下红酒的林言，不仅品尝出了红酒的味道和层次，甚至更是连品类，产地，酒庄，甚至搭配都尽数讲明！

纵观全场，可以说是完全没有人能做到这一步。

哪怕是专业的品酒师，在没有一定的从业经验下，最多也只是品尝出味道和层次，不可能品鉴的如此细腻！

众皆震撼之下。

丁俊飞脸上的表情阴沉如铁！

同时。

在侍者的带领下，百维餐厅总经理郑泽林匆忙冲下楼梯！